édito

Hors-série : Vers une alimentation consciente

Adopter une alimentation saine et équilibrée c'est prendre soin de soi. Oui, mais quels conseils nutritionnels peut-on croire ? Manger cinq fruits et légumes frais par jour, c'est bien, mais sous quelle forme ? Bio, crus, cuits, grillés ? Et que penser des laitages dont on ne cesse de nous recommander la consommation, tant ils seraient indispensables à notre organisme ? Peut-être serait-il souhaitable d'écouter d'abord son corps, de faire l'expérience de quelle alimentation lui convient, de voir quels sont ses besoins réels et de manger à sa faim, ni plus ni moins ...

Pas facile quand, depuis notre enfance, nous avons très souvent dû "finir notre assiette". Comment ne pas répéter cela avec nos enfants ? Peut-on leur laisser explorer le plaisir de manger sans projeter sur les repas toutes sortes d'inquiétudes et de frustrations ? De même qu'avec l'allaitement, comme nous le verrons, nous ne contrôlons pas ce que notre enfant mange ni quand il mange, il est souvent préférable — hors cas pathologiques — de lâcher prise et de faire confiance à notre petit.

Nous espérons que ce hors-série vous aidera à vous interroger sur certaines de vos habitudes alimentaires, voire à en modifier certaines. Parce qu'il est temps d'arrêter de se maltraiter.

Bonne lecture et portez-vous bien !


Carine,
Rédactrice en Chef de ce numéro